فتة

حمص مسلوق يُغطى بطبقة من الخبز المحمّص، ويُسكب فوقه لبن الزبادي المملّح، مزيّن بالصنوبر المقلي بالسمن وحبّات الرمان الطازجة.

مكعبات باذنجان مقلية تُقدّم فوق خبز محمّص، مع لبن زبادي بالطحينة، ومزيّنة بالسمن والصنوبر وسقسقة عالوجه مع حبيبات الرمان الطازجة.

مكس شهي من الشيشبرك مع كرات الكبة المقلية والمحشوة باللحم، يُقدَّم فوق طبقة من الخبز المحمّص، مع لبن الزبادي بالطحينة، ومزيّن بالسمن، الصنوبر، وسقسقة عالوجه مع حبيبات الرمان الطازجة.

ابتكار فاخر من مطبخ قيشاني يجمع بين الأصالة والحداثة في لقمة واحدة! روزيتو كريمي غني بخلطة قيشاني الخاصة تعلوه طبقة من لبن الزبادي و مزيّن بالمكسّرات و قطع ورق العنب الملفوف بعناية. نكهة دمشقية بطابع معاصر… تذوب فخامة في كل لقمة

فتة قيشاني ابتكار ما تلقاه إلا عندنا! قطع لحمة متبّلة ومقلية بالسمنة الشامية، تُقدَّم فوق خبز مقرمش ولبن متبّل بالبابريكا، الثوم، الليمون، والبصل المشوي مع فلفل بارد أحمر وأخضر.وتكملها صلصة الطماطم الغنيّة، مع رز أبيض بلبن دافئ، وتُزيَّن باللوز والصنوبر المحمّص والبقدونس الطازج. طبق حصري من ابتكارات قيشاني… نكهة شامية بطابع ما يشبهه أحد !