حلويات

زعفران تشيزكيك تقدم مع صلصة الزعفران

كيكة مخملية بطراوتها، غنية بنكهات العسل الطبيعي، تُقدَّم مع صوص عسل يذوب معها في كل لقمة. حلا يذوّب الحواس ويترك أثر من الدفء واللذّة

رول كريمي محشو بالقشطة والفستق، مغلف بطبقة فاخرة من الفستق الحلبي ، نعومة تذوب بالفم وفخامة بطابع عصري.

مهلبيه تشيزكيك بلمسه عصرية تقدم مع قطع البستاشيو و الورد الدمشقي

كنافة تشيزكيك مع طبقة مقرمشة من الكنافة و قطع البستاشيو و الورد الدمشقي

كيكة سباستيان الغنية بلمسة دمشقية فاخرة. محضّرة من مزيج ناعم من الجبن الكريمي مع زبدة الفستق تُخبز حتى تتكرمل أطرافها وتذوب من الداخل ، مغطاة بصلصة الفستق الحلبي و مزيّنة بورق الورد الدمشقي لتجربة ذوق لا تُنسى

قطعة ناعمة من البسبوسة المخبوزة كأنها كيكة محشوة بالقشطة و عليها لمسة من الفستق الحلبي المجروش و وردة شامية صغيرة. قوامها ناعم و طعمها يذوب باللسان.

بسبوسة بالفستق محشوة بالقشطة و مزيّنة بفستق محمّص و وردة شامية تعبّق النكهة… تجربة فسفوسية لعشاق الفستق !

تارت مقرمش محشو بخليط غني من جوز البيكان المُحمّص، مع لمسة من الكراميل الدافئ، ومزين برشة من السكر البودرة لإضافة توازن مثالي بين القرمشة والحلاوة.يُقدَّم في طبق فني بطابع قيشاني يعكس روح الضيافة الدمشقية

أم علي بنكهة دمشقية حلوى تقدم ساخنة عبارة عن مزيج من الحليب بالقشطة مع البف باستري بالمستكة و ماء الزهر مع مجموعة من المكسرات تقدم بالكوب.

تشيزكيك بطبقات ناعمة مع صلصة الفستق الكريمية مغطى بفتات التشوكليت الغني يُزيَّن بتوت أحمر و وردة صالحة للأكل و يُقدَّم داخل أصيص ليعكس دفء أجواء قيشاني ولمسته الدمشقية.

طبقات ناعمة من الكيك الغني بشوكولاتة سويسرية نقية وفاخرة تتداخل مع قرمشة الكنافة وصلصة الفستق الغنية. مغطاة بطبقة شوكولاتة بتصميم الطربوش الأيقوني لتجربة حلوى بلمسة قيشانية راقية

طبقات ناعمة من المحلاية الشامية المحضّرة بالحليب وماء الزهر،تُقدّم دافئة ومزيّنة بالفستق الحلبي المطحون ولمسة من الورد الدمشقي.نكهة خفيفة وفاخرة تعكس روح الشام في كل ملعقة.

طبقة ناعمة من السميد المطهو بالحليب و ماء الزهر، تُغطى بقشطة طازجة و تُزيّن بالفستق الحلبي و القطر … حلا بارد يذوب بنكهته الشامية الفاخرة

بسبوسة مبتكرة على طريقة قيشاني ! طبقة بريوش محمّصة تُحشى بقشطة ناعمة و تُشبّع بقطر خفيف مع لمسة زهر و ماء ورد. يزيّنها فستق حلبي محمّص يضيف قرمشة خفيفة و قوام غني

براوني الشوكولاتة الغني مغطى ببوظة كريمية و مزين بأفخر أنواع المكسرات المتنوعة و صلصة الشوكولاتة. مزيج مثالي بين الحلاوة والقرمشة لخلق تجربة لا تُنسى.