طبقات ناعمة من المحلاية الشامية المحضّرة بالحليب وماء الزهر،تُقدّم دافئة ومزيّنة بالفستق الحلبي المطحون ولمسة من الورد الدمشقي.نكهة خفيفة وفاخرة تعكس روح الشام في كل ملعقة.