وصفة شامية ملكية من قلب البيوت الدمشقية. أرز أسمر ممزوج باللحم المفروم مع دجاج مسحب متبل على الطريقة الشامية، يُزيَّن بالفستق الحلبي المحمّص و يُقدَّم مع صلصة كريمية بالفستق.