السلطات

سلطة تبولة مبتكرة تمزج بين البقدونس الطازج، البندورة، البصل الأخضر، النعناع، الشمندر المبشور، وحبّات الرمان، مع تتبيلة مميزة من عصير الليمون، زيت الزيتون ودبس الرمان، مما يضفي نكهة منعشة ومميزة.

مزيج طازج من البقدونس، الطماطم، والكينوا، يُتبل بزيت الزيتون ودبس الرمان الغني. تُزيَّن بحبّات الرمان الطازجة وشرائح اللوز ، وتُقدَّم مع خس طازج وشرائح ليمون لانتعاش متوازن في كل لقمة

استمتع بسلطة الفتوش التقليدية بلمسة قيشاني الخاصة، حيث يجتمع مزيج من الخضروات الطازجة مثل البندورة، الخيار، والفجل، مع قطع الخبز المحمّص بزيت الزيتون البكر والزعتر. تتزين السلطة بصلصة مميزة من عصير الليمون الطازج ودبس الرمان، مع رشة من السماق لإضفاء نكهة حمضية فريدة.

سلطة ملوّنة بطابع دمشقي عصري، تجمع بين الملفوف الأحمر، الفاصوليا الحمرة ، الفلفل الأخضر و الأحمر، الزيتون، مع شرائح هلابينو حارة و جبنة شيدر كريمي غنية مع قطع ناتشوز مقرمشة

خس طازج ومقرمش، يُخلط مع شرائح دجاج مشوي متبّل، ومشروم فريش يضيف نكهة غنية و طازجة مع جبنة البارميزان الفاخرة، ويُقدَّم مع صلصة السيزر الكريمية وخبز التوست المحمّص لقرمشة لا تقاوم!طبق متوازن بين الطراوة والغنى… مثالي لكل الأوقات!