عجينة محشية باللحم و مطبوخة باللبن المتبّل بالثوم والنعناع، وتُقدَّم إلى جانب أرز بالشعيرية. طبق شامي تقليدي يعبّر عن دفء المطبخ الدمشقي بكل لقمة.